結城綾音オフィシャルブログ『あやねっと』アワビの煮貝食べたー

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もうすぐクリスマス♪

山梨県の珍味、柔らかく煮たアワビは、おいしかった。

アワビは生より火を通したほうがおいしいね〓

江戸時代、

駿河のアワビを加工して甲州に届ける道中、馬の背で揺られたアワビに味がしっかり染み込んだことから、山梨を代表する逸品になったんって。

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なんで、山梨県でアワビの煮貝があるのかなって、思っていましたが、そういう理由だったのですね。

前に鳥もつ煮やほうとうは食べたことがありますが、アワビの煮貝はまだ食べたことがないので、今度、行くことがあったら食べてみようかな～

私も山梨に煮あわびて特産品があること
このブログで初めて知りました。

理由を教えてもらっても、

山梨であわびってのは、

何か不思議な気します。